Description
Paletes procedents d’exemplars de porc ibèric alimentats exclusivament de glans i herbes de la devesa extremenya.
La paleta ibèrica gla 50% raça ibèrica Japasurs’extreu de les extremitats davanteres del porc ibèric, trobarem un color vermell intens notes de torrats i un sabor intens que farà que el teu paladar salivi i no puguis parar de menjar.
Curació mínima 24 mesos.
Pes: 5-5,3Kg
