Back

Paleta Ibèrica d’Esquer Camp 50% Raça Ibèrica Sierra Morena

110,00137,00

Si demanes la peça llescada a mà o a màquina la teva comanda surt en 3 dies.

Clear
SKU: N/A Category:
Description

Description

Paletes procedents d’exemplars de porc ibèric alimentats a base de pinsos, cereals i lleguminoses a la província de Còrdova (Vall dels Pedroches).

Exactament igual que en el pernil encebo de camp serra bruna trobaràs un sabor intens que no et deixés indiferent.

Curació mínima 18 mesos.

Pes: 5-5,3Kg Aprox.

Additional information

Additional information

Com vols l'entrega?

Desossat i en diversos trossos, Desossat i llescat a màquina, Llescat a ganivet, Peça començada llista per tallar, Peça sencera

Vols l'os?

No, Sí

El vols embolicat per regalar?

No, Sí