Back

Pernil Ibèric de Camp 50% Raça Ibèrica Coto Galán

205,00262,00

Si demanes la peça llescada a mà o a màquina la teva comanda surt en 3 dies.

Clear
SKU: N/A Category:
Description

Description

Pernils procedents d’exemplars de porc ibèric alimentats a base de pinsos, cereals i lleguminoses i criats en el camp, en el centre aquest d’Extremadura. (Castuera, Badajoz).

En aquest Pernil trobaràs un sabor una mica més intens que en l’esquer, notaràs herbes de la Devesa i una mica de fruita seca fresca, amb un postgust una mica més durador que l’esquer i igual de generós.

 

Curació mínima 24 mesos.

Pes 7-7,5 Kg

Additional information

Additional information

Com vols l'entrega?

Desossat i en diversos trossos, Desossat i llescat a màquina, Llescat a ganivet, Peça començada llista per tallar, Peça sencera

Vols l'os?

No, Sí

El vols embolicat per regalar?

No, Sí