El jamón ibérico no solo es un manjar, sino también un alimento con grandes propiedades nutricionales que se puede comer sin remordimientos: no engorda, no sube el colesterol y es una delicia para el paladar. ¿Quieres disfrutar de esta joya de la gastronomía española en tu casa? En Jamón&Art ponemos a la venta una amplia selección de jamón de campo ibérico de la mejor calidad. Te contamos algunos de sus beneficios.
Beneficios del jamón ibérico
- Cardiosaludable: el ácido graso mayoritario en la grasa del jamón ibérico es el oleico, con efectos beneficiosos para la salud cardiovascular. Su alto contenido en ácido oleico permite disminuir los niveles del colesterol malo, sin reducir los del colesterol bueno.
- Alto valor nutricional: el jamón es una excelente fuente de nutrientes entre los que destacan aminoácidos esenciales, minerales y vitaminas del grupo B. Es también una buena fuente de hierro y proteínas.
- El mejor embutido: el jamón ibérico de bellota contiene sal, necesaria para la curación y conservación del producto, pero ningún otro aditivo indeseable, lo que lo convierte en el mejor embutido que existe en el mercado.
- Buen alimento para los niños: el jamón de campo ibérico es una de las mejores opciones para los bocadillos de los niños. El consumo de jamón ibérico en este grupo de población proporciona los aminoácidos necesarios para las épocas de crecimiento; fósforo, el mineral fundamental para los huesos; zinc, necesario para la regeneración celular; y proteínas, vitales para el buen funcionamiento del organismo.
¿Qué es el jamón de campo ibérico?
Un jamón ibérico de cebo de campo es una pieza procedente de cerdos ibéricos criados en libertad. Estos animales disfrutan de la libertad de la dehesa comiendo pastos y alguna bellota. Además, su alimentación se complementa con cereales y piensos totalmente naturales. Lo que comen y su forma de vida da como resultado un jamón totalmente irresistible, de unas características de sabor muy similares al jamón de bellota.
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