Descripción
Paletas procedentes de ejemplares de cerdo ibérico alimentados exclusivamente de bellotas y hierbas de la dehesa extremeña.
La paleta ibérica bellota 50% raza ibérica Japasur se extrae de las extremidades delanteras del cerdo ibérico, encontraremos un color rojo intenso notas de tostados y un sabor intenso que hará que tu paladar salive y no puedas parar de comer.
Curación mínima 24 meses.
Peso: 5-5,3Kg
