Descripción
Paletas procedentes de ejemplares de cerdo ibérico alimentados a base de piensos, cereales y leguminosas en la provincia de Córdoba (Valle de los Pedroches).
Exactamente igual que en el jamón cebo de campo sierra morena encontrarás un sabor intenso que no te dejara indiferente.
Curación minima 18 meses.
Peso: 5-5,3Kg Aprox.
